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Liquor & Cigar 洋酒と葉巻…時代に流されない気取り屋でいるのも悪くない

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CINZANO DRY

やりたいことが多すぎると、何をしようか考えてしまって時間が無くなったり、何故か全てやりたくなくなったり・・・どうしたわけか人間の頭とは不便なものですねぇ^^;
小生の脳は他の人よりもその傾向が強いのかもわかりません。
まぁ、考えてるだけ損と言えば損で、そのことは重々承知しているのですけどねぇ・・・ど~も^^;




まぁ、そんなことを言っていてもどうしようもないので呑みましょうか(苦笑


昨日が『TIO PEPE』でありましたので、本日も近いジャンルのものを行ってみましょうか。



CINZANO DRY



チンザノ ドライ


イタリアのトリノに有りますチンザノ社のヴェルモット。
このチンザノ社は世界に関連会社を20社ほどもつ大会社なんだとか。


小生も勉強不足でよく分からないのでありますが、このCINZANO DRYでありますが・・・
2種類あるみたいです。

上記のほかに

CINZANO EXTRA DRY


チンザノ エクストラ ドライ


エクストラってつくから凄いんでしょうかねぇ?
値段帯は特に変らない様子なのですがねぇ。


またこれは手に入ったら調べると言うことで・・・^^;



さて、ヴェルモット自体はワリと耳にした事があるかと考えます。
特にドライヴェルモットはカクテルの王様と言われる『マティーニ』を始め多くのカクテルに入るのです。
ヴェルモット自体は、白ワインをベースに、ニガヨモギやらアンジェリカやらと言ったような香草・薬草を漬け込み、さらにスピリッツを足し前するのだとか。


ヴェルモットは甘口のロッソまたはスウィートと辛口のドライ、そしてその中間になるビアンコといったものを各メーカ出してる様子ですね。
ちなみに、アルコール度数はロッソ・ビアンコが14~16度、ドライが18度っとどのメーカーもこのぐらいです。
このくらいであれば、そんなに強くないので食前酒としても美味しくいただけますね♪


さて、書いていてもいつまで経っても呑めないので・・・
キャップをキュッと(苦笑


~香り~

うっすらとワインの香りがしますが、それを押す香草の香り。
若干甘めですが、しつこく無い香りです。


~色~
白ワインの色。
透明なイエローですが、昨日のTIO PEPEよりも気持ち濃く感じますねぇ。


~味~
気になるお味は・・・おおお???
よく分からんのでもう一杯。
香草系の甘味のある味ですかね。
若干の酸味と、後に残る薬草の苦味があります。
普通のワインを頂くよりもすっきりしていますが、シェリーより後に残る感じですね。
クセ自体は強く無いので、気軽に呑める・・・っと言った感じです。



珍しく、二日続けてローアルコール(?)な酒をご紹介いたしましたので、次回はハードな物がよろしいですなぁ。

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無題
ヴェルモットは私もいくつかもっています♪
チンザノのスィートとノイリーの奴+ドライ系の奴(名前は失念w)
ジンやウォッカを使い良く自分でマティーニを作ったりするのですが、未だに満足のいく味が出来ません・・
お店で頼むのが一番ですね(オイ
ある意味自分のマティーニともいえますがw

Commented on 2007/10/10 Wednesday 13:07:39

by Rの人 | コメント編集

無題
自分でカクテルを作るのは、自分で満足するものを目指す楽しさがあって良いと考えています♪
勝手にレシピを考えたり変えてみたりして飲むのも楽しいですよ^^

Commented on 2007/10/10 Wednesday 21:26:06

by bittar | コメント編集

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