高麗人参

段々と秋めいてまいりましたな。
地域によって差があると存じますが、昼中は暑い日が多いのでありますが、朝夕は涼しい・肌寒いと言った所でしょうか？


このぐらいの時期の方が、Liquor・Ｃｉｇａｒ共に管理がしやすいのでありますなぁ。
どちらにせよ暑くて良い事はありませんので。


さて、先日父が韓国へ出張に行ってきたのでありますが、そのときにお土産を買ってきてくれたのは宜しいのですが、その中に「高麗人参１キログラム」があったのです(汗


お酒を持ち帰るのに規制があって持ち帰れ無いからの対策だそうで、専ら高麗人参酒を漬ける為に購入してきたものであります。
小生も、以前から酒を漬ける為の瓶を買ってあり、材料が揃っているのですが手を付けられていないので、その内の一本を高麗人参用にすることと致しました。





此方がその瓶。


材料は

生高麗人参   一本
ＳＴＯＬＩＣＨＮＡＹＡ Ｖｏｄｋａ   １リットルくらい
密封瓶 １リットル   1つ


これで、早ければ３ヶ月ほどで呑めるようになるのだとか。
本来ならホワイトリカー(焼酎甲類)でつけるものですが、小生はあえてＶｏｄｋａ。
他に漬けようと思っているものも、ＶｏｄｋａとＷＨＩＴＥ Ｒｕｍであります。
度数が強い方が、エキス分もしっかり出ますし・・・第一に自分好みになるのです♪


こんな所であります。
これ用に、ウォッカと瓶を使ってしまったので、また買ってこなければいけなくなったのですが・・・手元にある２つはさっさと作れって話ですよねぇ＾＾；


ひとつの趣味から、更に発展させた趣味を得るのも有意義なことです♪