ＪＩＭ ＢＥＡＭ

どうした訳かここ二日ほど暖かいですなぁ。
昼中は日向に出ているとポカポカと暖かいですな。
しかし、こういったときに気を抜くと風邪をひきやすいのでご注意を。


書きたい事はいろいろあるんですけれどねぇ・・・。
此方に書いていないボトル・・・足元においてあるだけでも１１本。
御酒のチョコやラムココアについても書きたいのですが・・・。
まぁ、ゆっくいり生きましょうか。焦って伝わらない文章を書くのも無粋ですし。


『ＪＩＭ ＢＥＡＭ』





ジムビーム。
向かって左が８年、右が通常品。
内容が減っているのは、暫らく前に買って既に呑んでいるからです(汗
しかし、こうやって両方一度に呑み比べたこともないので・・・ね(汗


バーボンの大手メーカーであります。
ボブリースワガーシリーズでお馴染みの、スティーブンハンター先生の著書『狩りのとき(ＴＩＭＥ ｔｏ ＨＵＮＴ)』でも登場致しました。
まぁ、早い話がそれを読んで呑んでみたくなったというのが実情ですが(汗


小生の手元に有る物はこの二本だけですが、他に５年物の「チョイス(緑ラベル)」、８年物の「ブラック(黒ラベル)」、ライウィスキーの「ライ(黄ラベル)」が存在します。いずれも輸入元はアサヒビール。
小生が持っている８年の正体が分かりませんでした。輸入元はニッカウヰスキーとなっております。瓶はこちらの方がしっかりしています。キャップも樹脂ながら悪くない造り。
少し調べてみた所によりますと、終売品の様子ですねぇ。
数が少ないボトルであるかと考えますが、やはり呑まない酒は何にもならないのでいただきましょう。


～香～
ノーマルと８年を比べてみますと、ノーマルの方が香りが高いです。
８年の方が落ち着いております。
ベースの香りは甘く、香ばしい香りですね。


～色～
グラスの形状に多少左右されるかと考えますが、８年の方が濃い色合いです。
しかし、どちらも美しい琥珀色・・・。


～味～
・・・結構違うものですね。
元々はノーマルが美味しかったので８年を買ったのですが・・・やはり８年のほうが美味しい。何と言うか、口当たりが優しいのですね。全体的にまろやかです。
ノーマルは、軽めの口当たりですが、苦味が少し残りますね。
８年は、優しい口当たり、待ったりとした呑み応え、そして苦味を適度にしそれと重なる甘みがあります。


８年とノーマル、実は４年しか離れていないのです。
Ｒｕｍやスカッチなどはかなりの幅、物によっては２０年以上差が開いたりもしますが、たったの４年でもここまで変るのですねぇ。
製法が少し違うだなんて事もあるかと考えますが、それでも変るものは変るのだと。


人間もそうありたいですね。
年季を重ねる事、優しく大らかになって生きたいものです。
若い頃にやんちゃしたって、角が立ってたって良い。
しかし、歳を取ったなら若い衆に落ち着きがあり、大人として・・・人間として魅力の有る人間になる方が格好が良い。
偉ぶったり、威張ったりするのではなく、交差点で信号を待てる程度の余裕で良いのだから(苦笑


～参考～
ジムビーム　ホワイト　正規品　700ml　40度