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Liquor & Cigar 洋酒と葉巻…時代に流されない気取り屋でいるのも悪くない

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ゴッドファーザー

お寒い日が続きますな。
こんな夜は、映画でも見ながら一杯やる、それに加えて、旨い肴が有って、横に酌してくれる女でもいりゃあ言うこと無しですな。
『酒は燗 肴は気取り 酌は髱(たぼ)』なんて事を昔から言われます。
意味合いとしますと「御酒を頂く時に、ほどよいお燗と、肴は気の利いた刺身、それに加えて若い女のお酌があればこの上ないということ」
そんなことだそうで御座います。そりゃあこの上ないですなぁ♪と言いながらも、小生コレについて1つだけ外れることが有ります・・・それは・・・・・・・
熱燗よりも、スピリッツをロックで頂くこと^^;
元々醸造酒がそこまで好きでないのと、猫舌で有るのが合いまってそのような事態になっております^^;


まぁ、スピリッツは最初から好きなんですけどねぇ。


さて、酒の話が出ていまして、タイトルに『ゴッドファーザー』と出ている・・・
別に映画を見ながら呑めって話じゃないです。

ゴッドファーザー

PC070001.JPG










ゴッドファーザーカクテルです。
作り方は、以前紹介した『ラスティー・ネイル』のドランブイを、アマレットリキュールに変えただけです。


よって材料は・・・


ジョニーウォーカー 赤ラベル 700ml 40度


(リンク先:楽天市場内 お酒のデパート玉喜


ディサローノ アマレット 700ml 28度(Disaronna Originale)


(リンク先:楽天市場内 お酒の大型専門店 河内屋



この2本です。
まぁ、この2本っても、ウイスキーの方は好みの銘柄を使っていただいて構いません。
っと言いますか、ジョニ赤を選んだ私も勝手にやってます^^;


ゴッドファーザーらしさを出すなら、バーボンの方が良さそうですね。
バーボンはアメリカの酒、一方ディサノーロ アマレットリキュールはイタリア生まれ。
丁度、ドン・コルレオーネにぴったりの酒です。



あらあら、分量を書き忘れた^^;
分量としますと、ウィスキー3/4
アマレットリキュール1/4だそうです。
家で作るので目分量ですけどね(苦笑



氷を入れたグラスに注ぎ、ステアで完成。


香りは、アマレットリキュールのバニラエッセンス系の甘い匂い(呑んでるので鼻がバカかもしれません・・・)


色は、ラスティー・ネイルよりも少し濃いゴールド。


気になるお味は・・・

ずっしり、しっくり来る酒ですな。ガツガツ呑む酒でないことは確かです。
スコッチの苦味の中に、微かにアマレットリキュールの甘い味・・・。
この酒を呑んでいる時、貴方はドンに・・・。



※下記リンクより、ゴッドファーザーのテーマが流れます。
上は、エレクトロニックアーツのゴッドファーザー forゲーム公式サイト
下は、なんかよく分かりませんが、ゴッドファーザーパート1のあらすじチックなムービーです。
ゴッドファーザー

こちら

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