ゴッドファーザー

お寒い日が続きますな。
こんな夜は、映画でも見ながら一杯やる、それに加えて、旨い肴が有って、横に酌してくれる女でもいりゃあ言うこと無しですな。
『酒は燗 肴は気取り 酌は髱（たぼ）』なんて事を昔から言われます。
意味合いとしますと「御酒を頂く時に、ほどよいお燗と、肴は気の利いた刺身、それに加えて若い女のお酌があればこの上ないということ」
そんなことだそうで御座います。そりゃあこの上ないですなぁ♪と言いながらも、小生コレについて1つだけ外れることが有ります・・・それは・・・・・・・
熱燗よりも、スピリッツをロックで頂くこと＾＾；
元々醸造酒がそこまで好きでないのと、猫舌で有るのが合いまってそのような事態になっております＾＾；


まぁ、スピリッツは最初から好きなんですけどねぇ。


さて、酒の話が出ていまして、タイトルに『ゴッドファーザー』と出ている・・・
別に映画を見ながら呑めって話じゃないです。

『ゴッドファーザー』












ゴッドファーザーカクテルです。
作り方は、以前紹介した『ラスティー・ネイル』のドランブイを、アマレットリキュールに変えただけです。


よって材料は・・・


『ジョニーウォーカー　赤ラベル　700ml　40度 』


（リンク先：楽天市場内 お酒のデパート玉喜）


『ディサローノ　アマレット　700ml　28度（Disaronna　Originale） 』


（リンク先：楽天市場内 お酒の大型専門店　河内屋 ）



この２本です。
まぁ、この２本っても、ウイスキーの方は好みの銘柄を使っていただいて構いません。
っと言いますか、ジョニ赤を選んだ私も勝手にやってます＾＾；


ゴッドファーザーらしさを出すなら、バーボンの方が良さそうですね。
バーボンはアメリカの酒、一方ディサノーロ アマレットリキュールはイタリア生まれ。
丁度、ドン・コルレオーネにぴったりの酒です。



あらあら、分量を書き忘れた＾＾；
分量としますと、ウィスキー３／４
アマレットリキュール１／４だそうです。
家で作るので目分量ですけどね（苦笑



氷を入れたグラスに注ぎ、ステアで完成。


香りは、アマレットリキュールのバニラエッセンス系の甘い匂い（呑んでるので鼻がバカかもしれません・・・）


色は、ラスティー・ネイルよりも少し濃いゴールド。


気になるお味は・・・

ずっしり、しっくり来る酒ですな。ガツガツ呑む酒でないことは確かです。
スコッチの苦味の中に、微かにアマレットリキュールの甘い味・・・。
この酒を呑んでいる時、貴方はドンに・・・。



※下記リンクより、ゴッドファーザーのテーマが流れます。
上は、エレクトロニックアーツのゴッドファーザー ｆｏｒゲーム公式サイト
下は、なんかよく分かりませんが、ゴッドファーザーパート１のあらすじチックなムービーです。
ゴッドファーザー

こちら