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LEMON HART

Liquor & Cigar 洋酒と葉巻…時代に流されない気取り屋でいるのも悪くない

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ジンバック

ここ数日は天候が荒れるとの事ですが、皆様お加減よろしいでしょうか?
コチラは、多少風が強くて、雨が降るくらいです。
地域によっては大荒れとも聞きますので、御自宅でゆるりと酒を呑むのがよいかもしれませんな(笑い


さてさて、足早に内容を書いてしまいますが・・・
何故足早に行こうとするかといいますと、落ち着かんのです^^;
それについてはジンバックの後で書くと致しましょうか(焦



『俺は、ジンが好きでジンストしかのまねぇ!』
とか言わずに読んでくださいな^^;
ジンベースのカクテルといいますと、「ジントニック」「ジンフィズ」「ギムレット」「マティーニ」等々、様々なカクテルが有ります。
特にギムレットやマティーニは、カクテルとしてのレベルも高く、名の知れたホテルのバー等では、独自のレシピだなんてものがあったりする代物です。
007を気取ってマティーニを呑んでみたい気もしますけどねぇ^^;


まぁ、そこまで洒落た酒を呑んでも、小生なんざじゃ格好が付かないので、呑んでもジントニックまででしょうかねぇ^^;
ジントニックはジントニックで、少しニヒルな感じで格好がよろしいのですけどね^^


さて、タイトルの『ジンバック』でありますが・・・。
バックたって「バックオーライ」とかのバックではありません(笑い
大まかには、レモンジュースとジンジャエールの混ぜ物ドリンクの事のようです(物の本にはそう書いてある^^;
そういった中に、蒸留酒(スピリッツ)を入れて呑む飲み物だそうです。


~レシピ~


まぁ、まずジンですよねぇ


BOMBAY SAPPHIRE


【代引限定特価】ボンベイサファイアジン 750ml 47度 【楽天最安値】


他を拒まない雰囲気のある、ボンベイサファイアで作りましょうか^^


そこへ

『レモンシロップ』

モナン レモン・シロップ 700ml


カクテルシロップは、MONINが好きですね^^
シロップなので甘いですが、風味はキチンと残してあります。


GINGER ALE



言わずと知れた、カナダドライ ジンジャーエールです(笑い
個人的には、ソフトドリンクとしてもお気に入りです^^


氷の入ったタンブラーに、材料を注ぎ、軽くステア。
個人的には、分量は適当です^^;
アルコールを強くするなら、ジンを。
甘みをつけるなら、レモンジュースを。
それ以外はジンジャエール(笑い


これは、自分に合った分量を見つけるのが面白いと思います。
参考までに分量を
ジン・・・・・・・45ml
レモンジュース・・・・・・・ジンの半分(って意味だと思う
ジンジャエール・・・・・・飲みたいだけ(というか書いてない


こんな具合なので、試してみると良いです♪
味としますと、ジンとジンジャエールのすっきりとした味わいに、シロップの甘さが加わり、アルコール感を感じさせない酒です。疲れたときに呑むと、落ち着けるかもしれませんね^^



突然ですが・・・


Ron Zacapa Sentenario



ロンサカパ・センテナリオ ニュー 750ml 40度



(Ron Zacapa Centenraio 23YO)【特売中・23年 箱付】 ロン サカパ センテナリオ 23年 正...



同じものですが、ムダに2個も上げ^^;
ちなみに、両方とも楽天市場です。(上 お酒のデパート玉木 さん 下 お酒の大型専門店河内屋さん)
2個挙げた理由は、河内屋さんが詳しく書いてくれてあるのですが、在庫切れとのことで、在庫のある玉木さんをUPとい方針です。



え~、話が逸れましたが、この酒は「リコレラ・サカパネカ社」の100周年記念ボトル(数量限定)なのです!
小生の、酒棚の上にはプレミアの付いた酒だなんて有りません^^;
強いて言うと、レミーとジョニー金です^^;
前々から、上等なラムが欲しいと思っていたのですよ。
たまたま、フラフラっと入った酒屋に、見慣れないラムが置いてあったのでツイツイ購入。
家に帰って調べたら、この酒だとわかったのであります^^
う~む、何時開けようかしら♪(まだ呑んでない人

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