地魚定

いやぁ、下らん事を書いておりましたら、こっちの本筋を書く時間が少なくなってしまった＾＾；


っと言うことで、高速モードで書かせていただきます＾＾；


さてさて、タイトルに『地魚定』と出ましたが、コチラは静岡県は焼津市、焼津港すぐ脇にあるレス(飯屋）であります。
昨年、本社で出ました客中不良の改修の時に、小生も会社より応援要員として派遣されたのですが、そのときに本体から来た方のうちの一人が、焼津出身でコチラを紹介していただきました。


元々は、金寿司という寿司屋の１店舗なのでありますが、寿司もありますが、魚の定食がメインの店であります。
小生、この店で『鮪のカマ定食』と『ブリの刺身定食』を食べたことがあるのですが、こちらのランチサービスで880円くらいでしたかね？その金額で、食べきれないほどの定食が出てきて、それがまた旨いのです＾＾


元々、寿司屋という事もあり、結構イイ値段で物が出るのですが、本日クリスマス・イブと言うことで、たまには女に旨いもんでも食わそうかと、連れて行きました。ハイ、クリスマス関係ない。


今日頂きましたものは、海老の押し寿司（八貫だっけ？）と太刀魚の刺身、それと女に散らし寿司を。


以前に太刀魚の刺身を頂いたことがあり、それが非常に旨かったのでありますが、煮物にしても脂ののっている太刀魚で御座いますから、刺身だと少々脂が強かったりもするのですね。太刀魚に限らず、海の深いとこの魚ってのは脂肪分が多いようです。
少し話が逸れましたが、地魚定の太刀魚の刺身は一味違いました。
『皮の面を少し炙ってある』これがまた非常に旨い！この炙り加減が絶妙で、味を落さずに少し脂を落とし香ばしい風味が付いた絶品に！！
これで６８０円！値段も手ごろ♪


漁港の一角にあり、いつでも新鮮メニューの地魚定に是非一度♪




車で出ていたので、呑めなかったんですけれども、あの太刀魚食いながらだと、どれだけ呑んでいたか分かったもんじゃ有りません＾＾；
日本酒なんて物がやはり合うのでしょうが、魚料理はラムでも旨いです。


『Ｈａｂａｎａ Ｃｌｕｂ 7YO』

ハバナ　クラブ　正規品　7年（Havana　Club　7YO）


珍しく、ＬＥＭＯＮ ＨＡＲＴ以外のゴールドラムです。


グラスに注いだ色は、ＬＥＭＯＮ ＨＡＲＴより少し薄いゴールド。


香りは、今度はＬＥＭＯＮ ＨＡＲＴよりパンチの効いたラムの香り。


さて、お味は・・・ＬＥＭＯＮ ＨＡＲＴよりもキレのある、スッとした味のラム。
同じ４０度のラムですが、こっちの方が重い感じがありますが、それはそれで旨いです、クセになる。


さて、明日の更新は沢山書くかなぁ＾＾；