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LEMON HART

Liquor & Cigar 洋酒と葉巻…時代に流されない気取り屋でいるのも悪くない

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アイリッシュコーヒー

出張の内容が決まりました。


場所:関東地方
出発:2月18日


だけです^^;
服装、交通手段、現地ですること等一切不明・・・ってどうしろと言うんでしょうか?^^;
う~む、とりあえず関東地方の方々暖かく受け入れてください♪

DOLのメンバー暇なら飲みに連れてってください(マテ



さて、よく分からん愚痴をこぼしてからの更新でありますが・・・。
どうも落ち着きませんね、こういう出張の前って。
それに、本日は寒くていけませんな。風も強い・・・そうなれば、することはひとつ・・・まぁ、一杯やりましょう(笑い


こんな寒い日にオススメのカクテルを1つ。


IRISH COFFEE


って言いながら、本日は作っていません(汗
一週間くらい前に、生クリームをコンビニ4件、スーパー2件を探して周り、やっとの思いで作ったカクテルです^^;


材料は・・・
IRISH VELVET


アイリッシュ・ヴェルヴェット


アイリッシュウィスキーに、香り高いコーヒーと甘みを絶妙なバランスで混ぜ合わせた「コーヒーリキュール」の逸品。
カルーアのようなベタベタ感が無く、カルーアよりもサッパリとした味わいになっております。


アイリッシュヴェルヴェットを60ml
そこに熱湯を120ml
更に、生クリームを適量浮かべれば完成。
生クリームはそっと浮かべた方がカッコイイですね^^


小生、買ってまいりましたものが安いホイップクリーム(搾り出すだけのやつ)・・・ってホイップクリームと生クリームって若干違うのですよね?良くは知りませんが^^;
って事で、何か間違ったものになったかも分かりませんが、中々美味しく出来上がりました♪


香りは、コーヒーの良い香りに、甘さが程よくプラスされたって所でしょうか。


味は・・・コーヒーの中に、アイリッシュウィスキーの渋い味わいがあります。
どちらの味も苦めでありますが、生クリームが程よく中和し、甘すぎず苦過ぎずにしてくれます。
温かく、甘みが有るので、体が温まりますね♪
さて今回、前に作ったカクテルを良く思い出しながら書いてるなぁ・・・とか思った貴方!
ゴメンなさい、書いているうちに呑みたくなったので作っちゃいました^^;



今日は、アイリッシュヴェルヴェットの事を書くつもりでなかったのになぁ^^;
まぁ、良いや(笑い
寒い体も、心も温めてくれる酒であります^^



~本日の一曲~


SAUDADE~真冬の蜃気楼~
サザンオールスターズ


『惚れてフラれた人の名を  酔ったふりして呼んでみた』
『悲しくて酔えないこともある 涙を浮かべた水割りのせいだよ』


『愛と言う時は真心で 恋という字にゃ下心』

上手い事を言いますな(笑い
まぁ、下心・・・そんなんばっかりで生きているのもどうかと考えますがこの歌の場合は、下心のある恋から一方的に愛に変ってしまったのですかな・・・。
全体的にスローテンポの曲でありまして、別れに対するストレートな悲しみを表現するのではなく、哀愁・・・そんな言葉が合うのでしょうかな?ちょっと小生のボキャブラリーが足らない部分が浮き彫りに^^;


下心・・・そんなんじゃないさ。

裏LEMON HART

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無題
出張たいへんですよね(´Д⊂グスン  
というか詳細がわからない方が大変ですねぇ…

ホイップクリームの意味は「クリームをあわだてた物」です(。+・`ω・´)シャキィーン☆
ただし、植物油をあわ立てて生クリームにみたてた物のことも「ホイップ」と読んでいるため、紛らわしいことに(*´д`)=3文面で説明できないというのが結論です!♥(。→‿ฺ←。)テヘ
成分表示を見ればわかります!!

Commented on 2007/02/16 Friday 10:16:09

by imoan | コメント編集

無題
なるほど、基本的には同じものなのですね(^^
菓子屋の生クリームとサテンなんかの生クリームもなんか違いますよねぇ?
まぁいいか、調べてLEMONHARTにUPしようかな(笑

Commented on 2007/02/20 Tuesday 20:49:48

by bittar | コメント編集

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