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LEMON HART

Liquor & Cigar 洋酒と葉巻…時代に流されない気取り屋でいるのも悪くない

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ジンバック

ここ数日は天候が荒れるとの事ですが、皆様お加減よろしいでしょうか?
コチラは、多少風が強くて、雨が降るくらいです。
地域によっては大荒れとも聞きますので、御自宅でゆるりと酒を呑むのがよいかもしれませんな(笑い


さてさて、足早に内容を書いてしまいますが・・・
何故足早に行こうとするかといいますと、落ち着かんのです^^;
それについてはジンバックの後で書くと致しましょうか(焦



『俺は、ジンが好きでジンストしかのまねぇ!』
とか言わずに読んでくださいな^^;
ジンベースのカクテルといいますと、「ジントニック」「ジンフィズ」「ギムレット」「マティーニ」等々、様々なカクテルが有ります。
特にギムレットやマティーニは、カクテルとしてのレベルも高く、名の知れたホテルのバー等では、独自のレシピだなんてものがあったりする代物です。
007を気取ってマティーニを呑んでみたい気もしますけどねぇ^^;


まぁ、そこまで洒落た酒を呑んでも、小生なんざじゃ格好が付かないので、呑んでもジントニックまででしょうかねぇ^^;
ジントニックはジントニックで、少しニヒルな感じで格好がよろしいのですけどね^^


さて、タイトルの『ジンバック』でありますが・・・。
バックたって「バックオーライ」とかのバックではありません(笑い
大まかには、レモンジュースとジンジャエールの混ぜ物ドリンクの事のようです(物の本にはそう書いてある^^;
そういった中に、蒸留酒(スピリッツ)を入れて呑む飲み物だそうです。


~レシピ~


まぁ、まずジンですよねぇ


BOMBAY SAPPHIRE


【代引限定特価】ボンベイサファイアジン 750ml 47度 【楽天最安値】


他を拒まない雰囲気のある、ボンベイサファイアで作りましょうか^^


そこへ

『レモンシロップ』

モナン レモン・シロップ 700ml


カクテルシロップは、MONINが好きですね^^
シロップなので甘いですが、風味はキチンと残してあります。


GINGER ALE



言わずと知れた、カナダドライ ジンジャーエールです(笑い
個人的には、ソフトドリンクとしてもお気に入りです^^


氷の入ったタンブラーに、材料を注ぎ、軽くステア。
個人的には、分量は適当です^^;
アルコールを強くするなら、ジンを。
甘みをつけるなら、レモンジュースを。
それ以外はジンジャエール(笑い


これは、自分に合った分量を見つけるのが面白いと思います。
参考までに分量を
ジン・・・・・・・45ml
レモンジュース・・・・・・・ジンの半分(って意味だと思う
ジンジャエール・・・・・・飲みたいだけ(というか書いてない


こんな具合なので、試してみると良いです♪
味としますと、ジンとジンジャエールのすっきりとした味わいに、シロップの甘さが加わり、アルコール感を感じさせない酒です。疲れたときに呑むと、落ち着けるかもしれませんね^^



突然ですが・・・


Ron Zacapa Sentenario



ロンサカパ・センテナリオ ニュー 750ml 40度



(Ron Zacapa Centenraio 23YO)【特売中・23年 箱付】 ロン サカパ センテナリオ 23年 正...



同じものですが、ムダに2個も上げ^^;
ちなみに、両方とも楽天市場です。(上 お酒のデパート玉木 さん 下 お酒の大型専門店河内屋さん)
2個挙げた理由は、河内屋さんが詳しく書いてくれてあるのですが、在庫切れとのことで、在庫のある玉木さんをUPとい方針です。



え~、話が逸れましたが、この酒は「リコレラ・サカパネカ社」の100周年記念ボトル(数量限定)なのです!
小生の、酒棚の上にはプレミアの付いた酒だなんて有りません^^;
強いて言うと、レミーとジョニー金です^^;
前々から、上等なラムが欲しいと思っていたのですよ。
たまたま、フラフラっと入った酒屋に、見慣れないラムが置いてあったのでツイツイ購入。
家に帰って調べたら、この酒だとわかったのであります^^
う~む、何時開けようかしら♪(まだ呑んでない人

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勝手にシンドバッド

ふぅ、今日は会社の忘年会でありました^^
部署単位での忘年会はやるが、会社全体の忘年会があるところは減って来ていると聞きますが、ウチの会社は物好きなのか、騒ぎたいのかやるんですねぇ^^


小生、レクレーション委員会と言うものに所属しております。
会社の催し事は、委員会が行うとなっております。
まぁ、そー言う企画ごとが好きな人には打って付けですが、楽しめるときに楽しめないと言う少々可哀想なところもあります^^;


例年ホテルの大広間を貸切って、総勢120~150名位で行います。今年は150名そこそこと言った所ですかね。
円卓に10名くらいで座り、テーブルバイキングと、屋台形式の料理、デザートバイキング、焼酎&カクテルコーナが有りますかね、席は会が始まれば自由な所に行ってよいことになっております。


何となく豪勢に聞こえますが・・・ショボイです^^;
まぁ、お料理はそこそこで、こんだけ有れば皆満足してるみたいですけどね、飲み放題だし(笑い



今回の、忘年会の催し事の1つに「お祝い事(結婚・出産)紹介」と言うのがあり、小生その資料(パワーポイントによるスライド)を作っていたのであります。元々一人でやる仕事でなかったのですが、諸事情により小生が一人で半分キレながら作っておりました^^;


委員会で見てもらって、評判は上々だったのですが・・・
本日、印刷してきた読むほうを忘れると言う失態を・・・orz
他の人に読んでもらおうとしてましたが、できそうに無いので、粗筋だけ書いて小生が読むことに・・・
スライドを送ってくれる人とは、顔を見たらクリックと言うルールを作って行いました^^;


とりあえず、呑んでからやることに決定(笑い
適度にアドリブを効かせながら、何とか大ウケ・・・ゲホゲホ
上手く纏めることが出来ました♪


その後は、とりあえずパッソアオレンジ一点張りで5杯ほど頂きました♪
ちなみに、バーテンに頼む時に「パッソアオレンジ、パッソア多目で」と少し気取ったようなことを言いましたが、パッソアじゃカッコが付かないorz


パッソアオレンジ

パッソア パッションフルーツ・リキュール 20度 700ml 正規品


タンブラーにパッソアを適量(呑みたいだけ)入れる。



バヤリース100%オレンジ


オレンジジュースを注ぐ。


ブロックアイスを数個入れて、マドラーでステア。


極簡単ではありますが、手軽に作れるカクテルのひとつですね^^
アルコール度数が低くなり、甘くて美味しい酒であります。
呑みすぎに注意が必要ですね^^;



そんな酒を頂きながら、ステージに上がり
勝手にシンドバッド
サザンオールスターズ


を熱唱・・・。
しかも、前奏の「ラララ・・・」の部分で・・・
恐らく「一番最後にこんな曲でスミマセン!ラストはこの曲っ、ソォゥザァンオールスターズ 勝手にシンドバットぉ~!!皆様合いの手宜しくぅ!!」とか言ってた様です^^;
しかも、それを言い切ると丁度良く「砂混じりの茅ヶ崎~♪」っと入れてしまうと言うナイスタイミング^^;
我ながら恐るべし(苦笑


歌詞もテンポも良い曲なのですが、何より良いのは曲中の掛け合い。


『今何時? そうね大体ね 今何時? ちょっと待てて Oh・・・ 今何時? まだ早い』


今何時?の部分を自分以外の人から合いの手もらえるとすごく嬉しいです^^;
今日も一部の方は合いの手を入れてくれました♪


そして、歌詞が途中で切り替わる所も好きです


『胸騒ぎの腰つき 胸騒ぎの腰つき 胸騒ぎの腰  ○  心なしか今夜 波の音がしたわ・・・』


○部のところで、間髪いれずに歌詞とテンポが変ります。
ココの所をキチッと唄えるとすごく気持ちが良いのです^^





ステージで熱唱すると、かなりの体力を消耗します^^;
歌手って言う商売も大変ですねぇ^^;



さて、小生の〆の熱唱も終わり、閉会の言葉があり、追い出しに掛かりました。
まぁ、何時までもグダグダ呑んでる人も見えるので、そこへ行っては与太話しながら、最終的に「良いお年を~」っと言って帰らせてました(笑い

そんな中、動かない人物と取り巻き数名が・・・近づいてみるとツレでした。
何ぞやと思って問うと、取り巻きのおばちゃんお姉様曰く「両隣が悪くえらく呑まされたみたい」との事^^;
動かすとかなりヤバそうな状態だったので放置して、他の追い出しに・・・。
暫くすると、そいつも部屋を出たので良いのかと思うと、部屋の外の椅子でヘコたれる^^;
結局おトイレにお世話になってました^^;
総務課のお姉さん(以下Kさん)が付いていましたが、心配だったので小生も付き添うことに。
おトイレにお世話になりながら、延々出て来ないので、Kさんがコンビニへ水を買いに。


それから暫くすると、ツレが出てきたので、椅子で休ませることに。
ちょっとすると、Kさんが帰ってきたので、水を与える。
3人でしょうも無いこと話して、気が付くと3時間以上しゃべっておりました^^;
まぁ楽しかったからよいのですがね(笑い


やっぱり飲み会の前はコレだな

ウコンの力  

ウコンの力 ウコンエキスドリンク100ml×6本入り


小生イチオシです。
少なくとも、小生は効果がある品です。
呑み会の前には必ず、コレを服用し、アメリカンドックなどを食べるようにしています^^
そうすれば、気持ち悪くなりにくい♪

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40

昨日に引き続き、早出をしまして生産設備の改善をしてきました。
エアの配管、プログラムの製作と順調に行ったのですが・・・。
入力側の配線に異常が見つかり、大急ぎで元に戻しました^^;
ってことで明日も早出ですorz


配線自体は小生のやったことなので、自分のミスかと思い焦りましたが・・・
制御盤の中の元々の配線間違いと言うことが判明(ベリーイージーな内容)し、疲れがドッと出ました^^;



こんな日は呑まなきゃ(以下は昨日の記事を確認してください)




そうは言っても、結局呑むのですがね(苦笑


疲れ気味なので、ガツンと来る酒でも頂きましょうかねぇ。



ガツンと来る・・・まぁ、アルコール度数40度以上としてみましょうか。
そうすると・・・


LINIE AQUAVIT

リニア アクアヴィット 700ml 41.5度(Linie Aquavit in Sherry Casks)


命の水と言われるアクアヴィット。
スッキリとして、少し苦味のあるCOOLな味わい。


Tanqueray


タンカレー ジン 750ml 47.3度(Tanqueray London Dry Gin)


ジン好きから愛されてやまないジンの代名詞『タンカレー』
蓋を開ければ強い松脂の香り。
辛口のこの酒をロックで呑める人は、男女問わずCOOLでカッコいいですな^^


Myers`s Rum 

マイヤーズ ラム 700ml 40度(Myers`s Rum Original Dark100% Jamaican Rum)


ジャマイカンラムです。
どうでしょうかね?しっかり呑み比べていないのですが、デメラララムよりもスッキリとしている気がします。
そのうち検証してみます(笑い


Johnnie Walker Red Label

ジョニーウォーカー レッド[赤]ラベル 700ml 40度(Johnnie Walker Red Label)


スコッチと言ったらジョニーですな^^
最近は黒もお手ごろな価格で見かけるようになりましたが、ツイ赤を買ってしまう人がいたりします^^;


WHITE HORSE

ホワイト ホース ファインオールド 700ml 40度(WhiteHorse Fine Old)


クセが少なく呑みやすいスコッチですね^^
小生は、なんと言ってもジョニーが好きなのでどうしようもないですが、ホワイトホース好きな方も多いですね^^


CHARTREUSE

(Chartreuse Liqueur Fabriquee Yellow)【特売】 シャルトリューズ ジョーヌ (黄) 700m...


ジョーヌ。黄色いほうですね^^
シャルトリューズは世界的にも有名な薬酒の1つであります。


DRAMBUIE


ドランブイ 750ml 40度(Drambuie)


当ブログ『LEMON HART』でもお馴染みとなりました、ドランブイです。
甘く、スッキリとした味わいの酒ですが40度あるんです♪


Absente

(Absente 55)アブサント 700ml 55度


ニガヨモギの入った御禁制の品です・・・っても現在の基準で問題ないレベルの復刻品ですが^^;
味は激しく不思議な味わいです♪


RONRICO WHITE RUM

ロンリコ ホワイト 正規品 700ml 40度(Ronrico Caribbean Rum Silver Label)


ありふれたホワイトラムです。価格帯はLEMON HARTよりか少し安いです。
決して悪い品ではありませんが、小生がLEMON HARTひいきなのでなんとも(苦笑


LEMON HART DEMERARA RUM

(Lemon Hart Premium Demerara rum)レモンハート プレミアム デメララ ラム 750ml 40度


小生の五本の指に入るお気に入りの酒です♪
DEMERARAのほかに、ジャマイカンラムもあるらしく、ちょっと・・・じゃなく欲しいです^^;
(Lemon Hart Original Jamaica rum)レモンハート ジャマイカン ラム 750ml 40度
レモンハートデメララ ハイストレングス 750ml 73度 【ラム】 ★アルコール度が73度!!



う~む、1つに絞るのは難しそうなので・・・


氷の入ったロックグラスに


ドランブイ&シャルトリューズ・ジョーヌをベースに


タンカレー&LEMON HARTD EMERARAを注ぎ、


アンゴスチュラビターズ(※44.7度)を2ダッシュ

そして、ステア。


あ・・・アンゴスチュラビターズが3ダッシュくらい入っちゃった・・・まぁ、いっか毒じゃないし(笑い
PC200003.JPG

色合いとしますと、スコッチみたいになりました。


香りは、シャルトリューズ・ジョーヌ&ドランブイの甘く優しい香りの中に、タンカレーのスッとした松脂の香りが少しします。


いくら良い香りだって味がついて来なければ何にもなりません。
さてさて、お味は・・・甘いですが、甘みがスッと引いていく為、スッキリしてのみ易いです^^
シャルトリューズ・ジョーヌ&ドランブイの甘い味を、タンカレーが引き締めている感じですね。そこにLEMON HARTの香ばしく深い味わいがグッと効いてきます。
気に入ったので名前を・・・
フォーカード
フォーカードとは、ポーカーで3番目(ルールによっては2番目)に強い手になります。
トランプって物は同じ数のカードが4枚あるわけで、その同じ数のカードを自分の所に全て持つと言う事になります。これに勝てるのは、ロイヤルストレートフラッシュかフォーカードにジョーカーを足したファイブカードだけとなります。
この4つの酒の組み合わせはそれくらいにイケます^^

呑みやすいですが、殆んど40度なので呑みすぎには注意しましょう^^;


~本日の一曲~


吉幾三
酔歌

酔歌と書いて「すいか」と読みます。
演歌の中で1・2を争うほどのお気に入り曲です。
男が1人で居酒屋へ行き、呑み、出てくるまでに心に思い浮かべたことが、そのまま歌になったものですかね。
「一人・・・一人で 呑みだした 酒に 夢を浮かべて この胸に流す ヤーレン ソーランヨー 都会の隅で ヤーレンソーランヨー 今夜も酒を」
田舎から街へ出て、一人なんでしょうな。街の居酒屋で、雪降る故郷を思いながら・・・。

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ワインレッド

本日は早出を致しまして、生産設備の制御盤内配線とプログラムをやっていたのですが・・・
いかにせん寒すぎます^^;
先輩が寝坊したこともあり、明日も早出になりましたorz


そんな日は酒でものまねぇとやってられねぇよ!!


ん?なんです?なになに・・・ お前は何時だって呑んでるだろうって?
バカ言っちゃ行けませんよ^^;
呑んでない日は呑んでないんですから♪(当たり前



PC190001.JPG











いつの間にか、部屋に有る酒瓶が40本になりましたが・・・・・^^;

置いていない(持っていない)種類の酒が何種類かあったりします。

1.ウォッカ


先日、ジャスコ(イオンタウン)にて
『スミノフ』


スミノフ ウォッカ 750ml 40度(Smirnoff Vodka)


スミノフをリーズナブルな価格で発見。
オマケに『007トランプ』まで付いていて、買おうと思ったのですが・・・
原産国「韓国」っと謎な表記があったので却下。
せめて、ヴォトカを買うなら、ソ連ロシア産かポーランド産かなぁ^^;


2.ビール


こりゃある意味当たり前ですな^^;
冷蔵庫のない部屋に置いて置くわけがない(笑い
そうは言いましても、小生元々ビールは苦手なのでなくて当然です^^;


3.テキーラ


スピリッツ派の小生としますと、ウォッカ・テキーラは押さえておかねばなりません(?)
ウォッカについては、購入の見込みがあるのですが、テキーラについては何故か手が出ません。
理由は本人にもよく分かっていないので、誰にも分からないと思われます(笑い


4.赤ワイン


白ワインは一時期追い求めていた為有るのですが、赤ワインには興味を示さなかったのでありません。
以前ちょいと頂いて飲んだのでありますが・・・これもどうも小生の口には合わない様子です^^;


5.日本酒


醸造酒の中で、小生の唯一呑める酒でありますが、別にそこまで好きなわけでないので、ありません^^;



6.シャンパン、スパークリングワイン


興味がありません。



そう考えると結構ない物があるのですねぇ・・・って何か日本語が変?無い物が有る・・・???
まぁいいや、ニュアンスは伝わりますね♪



さて、小生赤ワインは持っておりませんが、そんな色の酒でも造って見ましょうかね。


ベースは赤系の酒と言うことで・・・


CAMPARI


楽天最安値に挑戦中【特売】カンパリ 1000ml 24度(Italy Campari)


カンパリです。色的には赤ですが、カキ氷のイチゴシロップみたいな赤ですかね。
苦味の強い酒ですが、ソーダで割ってカンパリソーダ、オレンジジュースで割ってカンパリオレンジと、手軽に合わせられるのが魅力です^^


そこに、同じく赤系統、かつ甘い酒


PASSOA



パッソア 700ml 20度(Passoa)


赤と言っても、ピンクグレープフルーツのような色です。透き通った綺麗な濃いピンクといった所でしょうか?
この酒を入れてみたのは、赤さを落さずに甘くするためです。カンパリが入るので甘めの酒をいれなければ呑めません^^;


そして、


Heering Cherry Liqueur

ヒーリング チェリー リキュール 700ml 25度(Heering Original Cherry Liqueur)


非常に強い赤み・・・と言うか、ブラックチェリーみたいに黒いです^^;
そこにまた、ブラックチェリーのような甘みのある酒です^^


ここで、完成でもいいのですが、あえて・・・


Angostura Aromatic Bitters

アンゴスチュラ  ビターズ 200ml 44.7度(Angostura Aromatic Bitters)


殆んど自己満足です(笑い
それでも、イソジンとかのような薄めたら赤に近づく色です。


これらを、氷の入ったロックグラスへ注ぎ、ステア。
PC190003.JPG









写真だと分かりずらいですね^^;
結構赤ワインに近い色に仕上がりました^^


香りは・・・パッソアとヒーリングチェリーが効いていますね^^
甘くてよい香りです。


気になるお味ですが・・・お!中々呑み口が・・・に・・・苦い^^;
最初に甘みが来たかなと思うと、激しい苦味に襲われます^^;
う~む、カンパリを入れすぎたのか・・・。


何か入れてみよう・・・
う~む


杏露酒

永昌源 杏露酒(シンルチュウ) あんず酒


コンビニでも売られている、和製中国酒です。
この杏露酒あま~くて美味しいのであります^^
ストレート、ロック、ソーダ割り何でもいけます♪
そんな、酒を足してみると・・・


後味の苦味がだいぶ緩和されました♪決して苦味がなくなってはいませんが、このくらいなら許せます^^;
ってか、ちょっと癖になる味ですね(笑い




さて、関係ない妖しげな広告を挟んで


~本日の一曲~


のコーナーです
タイトルからして分かりそうですが・・・

井上陽水
ワインレッドの心


「もっと勝手に恋したり もっとKissを楽しんだり 忘れそうな思い出をそっと抱いているより忘れてしまえば・・・」


スローテンポな曲です。
ゆったりとした曲調ですが、内容としますと、昔の恋を忘れられずにいる少し初心な女の子を口説いてると言ったところでしょうか?そういった関係と、井上陽水の歌声によりSexyな歌となっております。
小生、この曲は高すぎて歌うのに苦労をします^^;






そういや、大手PCソフト販売の「ベクター」さんがブログサービスを始めたそうな。
多機能でいろんな事が出来ますし、ベクター使ってる人も余り見ないので変化球にどうぞ。

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のんびりと生きましょうや

スローな空間『LEMON HART』へようこそ。


何がスローかと言いますと、小生の記事を書く速度の話なのかもしれません^^;
タイピングと言うよりは、文を考えながら、呑んだりしながら余計な事をしているのが問題です。
そういいながら、またグラスを傾けます(苦笑


本日頂いております酒は

シャルトリューズ・ジョーヌ





(Chartreuse Liqueur Fabriquee Yellow)【特売】 シャルトリューズ ジョーヌ (黄) 700m...


フランスの教会で作られる、由緒有る銘薬酒、シャルトリューズの黄色。
薬草のスッキリとした味わいを、甘い蜂蜜が包み込んでいる酒です。


これをベースに


ドランブイ

【最大ポイント10倍中!!】(12/22 23:59まで)ドランブイ 750ml 40度(プラチナ・ゴールド会...


英国王家の秘酒、ドランブイ。
スコッチの渋みに、ヒース、蜂蜜の甘みが効いて呑みやすい酒です。
この二つでは、甘すぎると考え・・・


アンゴスチュラ・ビターズ

アンゴスチュラ  ビターズ 200ml 44.7度(Angostura Aromatic Bitters)


ビターズってくらいだから苦いのです。
元々、健胃剤(胃薬)として開発された酒で、バーなどで気分が悪くなった客に出すこともあるそうで、置いてない所はモグリと言われたそうな。
苦い酒ですが、1滴ずつしか出なく、味も合わせやすい味なので、隠し味的な使い方がお勧めです^^



さて、この3つを、大き目の氷3つを入れたグラスに注ぎ、ステア。

PC150001.JPG











完成。

美しいイエローに仕上がりました^^
そういっても、シャルトリューズもドランブイも黄色なのですが^^;
香りは、やはりシャルトリューズの独特な香りが強いですね。
シャルトリューズ・ジョーヌもドランブイも蜂蜜とハーブを多く含む酒なので、香りは混ざり合ってしまうようです。


気になるお味は・・・予想外にスッキリしています。グラスの氷が溶けたせいもあるのでしょうが、甘い酒を足したにも関わらず、スッキリとしていて飲み口がよろしいです^^
アンゴスチュラビターズの効果もあるのでしょうかねぇ?2ダッシュしか入れてないんですけど^^;


金曜日ということで(もう土曜だけど)
お馴染みのこのコーナー


~今週の映画~


のコーナーです(※初企画です


さて、今回の映画はコチラ!
山猫は眠らない』シリーズ



このシリーズ、小生の記憶が正しければ、一度も「山猫」という言葉が出てきません^^;
恐らく、日本名にするときにインパクトのある名前、かつ狙撃手らしいと言う感じにしたかったんでしょうな。
ちなみ元の題名は「SNIPER」(狙撃手)っと言うシンプルな題名です。
個人的には、山猫は眠らないという名前も、スナイパーという題名もどちらも好きであります。


内容は、1~3まで主人公は同じで、演じる俳優さん(トム・べレンジャー)も一緒という話なので、トムさんがドンドン歳をとってきます^^;
ベトナム戦争からの叩き上げの狙撃手「トーマス・ベケット」というのが主人公です。
トムさんが歳を取るように、1~3でベケット上級曹長も歳を取って行くという描写が面白いです。


1はゴタゴタが続くパナマ
2は東ヨーロッパの独裁国家
3はヴェトナム


となっております。他のアクション映画・戦争映画から比べると、発砲数が少ないですが、1発が重いストーリーとなっております。って言っても2から派手になった気もします^^;


そうは言っても、ヘンに飾らない雰囲気が好きですね^^
スターリングラードの狙撃の描写何かもそうですが、派手さが無いけれど熱いって所が好きです。


個人的には、2が好きですね。2のラストの瞬間が、ラストなのに飾らない所に、美学を感じます。




~本日の一曲~
柴田恭兵
TRASH



「瞳を閉じるな 踊らされるな 浮かれて笑うな 火傷しても魂(こころ)の熱さ抱えて走れ
最悪だぜ 時代って奴の犬にはなるな ドン底から叫び続けろ“冗談じゃないぜ!”
諦めるな・・・やたら媚びるな 自分を放棄(すて)るな 時代という証言台で拳を上げろ
夢を見ずにいられないなら 犬にはなるな 甘い声に中指立てて“冗談じゃないぜ!”」


この曲の歌詞・・・いいですねぇ。
小生、この歌歌います時に、歌詞にあったところで中指立てて歌います(笑い
弱くとも、自分をしっかり持って、プライドを捨てない そんな歌ですな。
落ち込み加減の時に聞くと元気が出ます・・・ってか歌いだします(苦笑

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疲れに酒

帰ってまいりましたら、10時を回ってると言う始末でしたがコンバンワ。
残業時間にあれもこれもとやっていたら、4時間ほど経過していました^^;
う~ん、間接部署、特に技術関係にいると凝り始めたらキリが無いですな。
仕事もほどほどにせねばなりませんなぁ、まぁ酒は・・・コメントを控えましょうか(苦笑
PC140003.JPG











ゴッドファーザー
今日はこれから頂きましょうか。


ロックグラスに大き目の氷を二つ入れまして、そこにウィスキーとアマレットリキュールを注いでステア。
分量につきましては、物の本によって「45 15」 「40 20」と差がありますので、深くは気にせずに、自分に合ったレシピを創るのも面白そうですね^^
って言いましても、ウィスキーの分量をアマレットリキュールが越えたら、違う飲み物になりそうですが(笑い


前回のゴッドファーザーは、ジョニ赤で作りましたが、今回は




【24時間限定送料100円】(12/14 23:59まで) ホワイトホース ファインオールド 700ml 40度(...


ホワイトホース ファインオールドです。

クセが少なく、喉越しのよいブレンディッド・スコッチ・ウィスキーです。
ブレンディッドウィスキーとすると小生は、ジョニーの方が好きなのですが、このホワイトホースも定評があり、確かに旨い酒です^^



う~ん、呑みながら書いておりますのは毎度の事で御座いますが^^;
やっぱり『ゴッドファーザー』旨いです。
グッと来る味ですねぇ、この酒にはジャズが合いますな。
何がしと有名な曲を知らなくても、十分楽しめます。
書いていて、そんなこと言ってる自分がちょいと笑えて来ました(苦笑



次は何を頂きましょうかな?
『LEMON HART DEMERARA RUM』

(Lemon Hart Premium Demerara rum)レモンハート プレミアム デメララ ラム 750ml 40度


デメララというのは、この酒だけに付くものでなく、産地がデメララ川の辺りだと言うことだそうな。
ちなみに、LEMON HARTというのは「レモンの心」ではありません、ってか綴りが違います。
えらそうなこと言ってますが、ツッコミが入るまで知らなかった人が書いてます^^;
LEMON HARTってのは、LEMON HARTサンて人がいたそうで、その昔にイギリス海軍(帆船だけど)に依頼されて、ラム酒を納入するようになり、それを一般販売に向けて自分の名前とって売ったのだとか。
自分の名前付けるって、よっぽど自信があったのか、それとも考えるのが面倒だったのか^^;
何を言っても、非常に旨いラムです。自信を持って販売すべきでしょう^^


さて、普段ですとここに、ライムジュースを注ぐ所ですが、ライムジュースが無くなり気味なので・・・


モナン レモン ノンアルコール シロップ 700ml(Monin Glasco Citro Sirop-Pur Sucre)


MONINのレモンシロップです。
普段使っているライムと同じメーカですね。シロップなので甘いことは確かですが、レモンの風味を残したまま、お洒落な甘さを演出してくれます。





この2つをグラスに注いで、ステア。
香りはLEMON HARTの香りが強いですね。
お味は・・・ライム割りの時よりも少しビターな仕上がりですね。ラムの持つ苦味の中に薄いを持つ味、そこにレモンの甘く、そして苦い味が重なり、洒落た飲み物になりました。
これも、ジャズが合う飲み物だな。ツイ・・・そんな自分にニヤけてしまうな(苦笑



さて、3回目で各坐した
~本日の一曲~
のコーナーです^^;


堀内孝雄
夢見鳥
「悲しいお酒で心を酔わせて 真夜中の夢見鳥 抱かれりゃ震えも止まるのに あんたが情愛(あい)だよ あんたが好きだよ 今でも心の真ん中に」


聞くよりも歌う方が好きな曲ですね^^
孝雄兄ぃの声が高いのでキー調整は必須ですけど^^;


男に振られた女の歌ですかね?それとも、気まぐれにしか帰ってこない男なのか・・・けれど、そんな男の事が好きでたまらない・・・そんな唄ですねぇ。
ひと時の幸せでもいい、それ以上の幸せなど無いのだから・・・。



さて、明日も仕事か、そういったところでまた明日^^

拍手[0回]

ゴールドラッシュ

ゴールドラムのライム割り・・・
そんなものを頂きながらですが、こんばんわ。


ちょいと自分の書きました物を読み返してみますとね、非常に誤字が多いなと^^;
読み返して字が間違ってるのに気が付くのですから、単に間違えただけなのでしょうが、「酔い」ってのと「良い」ってのを間違えているレベルです・・・^^;
う~む、ほろ酔いで書いているから仕方ありませんかね、そこのところは読者様各位に察して読んでいただきたく考えます♪何事も前向きに♪(マテ


どうしても分からない間違い等は、コメント欄に書いていただければ、可能な範囲で(?)回答させていただきますので、気軽に書き込みをしてみてください。


どうせだから・・・
当ブログ『LEMON HART』はリンクフリー、コメントフリーとなっております。
コメントをして頂けると、店主が泣いて喜びます(笑い
いつでも、スパム(迷惑行為等)以外はいつでも大歓迎であります♪



さて、今日は酒の肴に


大豆の甘みが生きています。こだわり豆腐豆庵の【ゆず豆腐】
(リンク先:楽天市場内 旬果旬菜楽天市場店


ゆず豆腐だなんて物を頂いております。
しっかりとした味の豆腐に、ゆずの爽やかな風味が加わっております。
真ん中を少しくりぬいて、醤油をたらして頂いておりますが、これのまたう旨いの旨くないのと、非常に味で洒落た一品です。
本来でありますと、日本酒だなんて物が似合うので御座いましょうが、醸造酒が苦手な小生としますと、頂いても焼酎までかなぁ、と言った所です。
まぁ、現にラムを頂いてるのですけど^^;



話は変わりまして・・・今、巷で流行っていると言う


販売数量限定チロルチョコ!!☆きなこもちchoco【10円サイズ】1B(100個入り)
(リンク先:楽天市場内 ランドクラブ


「チロルチョコきなこもち」ってな物を頂きました。
小生まだ、口にしておらないのですが、食べたものの感想としますと「美味しい」との事でした。
どうなんでしょうねぇ?しばらく食べないつもりですけども^^;


小生、同じきな粉なら


松柏堂 安倍川もち ミニ8個入り
(リンク先: 味自然 駿府うまい処 朝原本店


駿府名物『安倍川餅』の方がようござんす。
きな粉餅と、餡子餅がが入っていて、非常に美味しくいただけます。
大きい箱で買っても、小さく小分けされて入っているのもいいところですね^^
リンク先には、小さい箱も用意されているので、興味をもたれたら是非♪



さてさて、既にラムレモンで出来上がってしまっていますが、何を頂きましょうかねぇ?


昨日の「ラストキッス」も良かったのですが、「ラスティー・ネイル」も捨てがたい・・・。
カクテルブックを読んでも酔ってるのでまともに読まない(マテ


ってことで、有る物で何かしでかすかなぁ。
ベースは・・・

リニア アクアヴィット 700ml 41.5度(Linie Aquavit in Sherry Casks)


アクアビット。
北欧の言葉で「命の水」という意味だそうです。
元々は、ラテン語の「Aqua-bitae」と言うのが変化したんだそうな。
ジャガイモを主な原料とするスピリッツのうちのひとつです。


そこに


ドランブイ 750ml 40度(Drambuie)


英国王家秘蔵の酒『ドランブイ』


氷の入ったロックグラスへ、アクアビット30mlにドランブイ20mlを注ぎステア



『GOLD RUSH』
PC120003.JPG









う~む、またピンボケ・・・^^;
琥珀色と言うより、ゴールドに仕上がりました。


香りはドランブイの甘い香りに、アクアビットのツンとした香りが加わり、甘いながらスッキリとした香りです。


気になるお味ですが・・・
ドランブイの甘みを残したまま、アクアビットの冴えたスッキリとして苦味のある味が広がります。
ドランブイだけでは甘いと言う方には非常にオススメです。


これを呑んで

巷でウワサのちょいワル投資をしてみるのもいいかもしれませんね(笑い


ちょいワルといえば、以前にラジオ番組の投稿のコーナーで
『ちょいワル親父とはどんな親父?』と言う質問があったのですが・・・
その中の回答のひとつに・・・『生ハムを、茹でて喰う』と言うのがあって激しい笑いに教われました^^;
小生は、期限の怪しい生ハムを焼いて食った事ならありますが、これもちょいワルなんでしょうか?^^;


~本日の一曲~
サザンオールスターズ
セイシェル~海の聖者~


美しきセイシェルの海岸での恋・・・
叶うことの無い儚き愛・・・
互いの叶わぬ恋を来世こそは・・・
そんな曲ですかねぇ。

セイシェルとはインド洋西にに浮かぶ島々。
美しき島々は、最後の楽園とも言われることがあります。
マリンスポットとしても有名で、ダイバーや釣り人の憧れの土地となっております。


この曲の中で好きなフレーズはサビにあります
「賢き水夫の頭上に現れる海の聖者」
「あれはヨットかポセイドン 黄金の海はセイシェル」
ライブのDVDを持っているのですが、その中でのLEDのライトUPもとても綺麗です^^
元々、小生は海が好きなのであります・・・ってもマリンスポーツはやりませんが^^;
そういった関係で、コーエー社のゲーム「大航海時代」シリーズをやっていたりするのです。
海、いいものですよ。

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コニャック

え~、本日の残業明けに酒屋へ行ってまいりました。
目的はと言うとですね、コニャックが欲しかったのですよ。
そんで考えた結果


REMY MARTIN V・S・O・P


レミーマルタン ニュー VSOP 正規 700ml 40度 箱付(Remy Martin NEW VSOP)
(リンク先:楽天市場内 お酒の大型専門店 河内屋

レミーのVSOPを買いに酒屋へ走ったんですけれどね、レジに持っていったのが・・・

木の屋石巻水産  【幻の三陸鯨カリ-】 220g
 
(リンク先:楽天市場内 あいむ博物缶


あ・・・間違えました。
まぁ、コレも買ったんですけどね(笑い



REMY MARTIN  NAPOLEPN EXTRA OLD

レミー マルタン ナポレオン 700ml 40度
(リンク先:楽天市場内 お酒のデパート玉喜


レミーのナポレオンです・・・^^;
どうしてこういうことになったんでしょうかなぁ?
まぁ、レミーX.Oじゃないだけいいか(ぇ

レミーマルタン XO エクセレンス 正規 箱付き 40度 700ml
(リンク先:楽天市場内 お酒のデパート玉喜


似たような酒が、3つほど現れました。
どれも、コニャックと言われる部類の酒ですな。
コニャックって言うものは、コニャック地方で作られるブランデーの事。
ブランデーはワインを蒸留して作ったもの。


酒の値段だなんてモノは、ピンきりで御座いますが、コニャックについては・・・


安いものを探してみますと、メーカー希望小売価格で3000円
高いものを探してみますと、メーカー希望小売価格で2000000円・・・コレはまた特別高いなぁ・・・^^;
それでも、10万超えはゴロゴロ、20万超えってのも見かけます。
個人的には、シャンパン等に金掛けるよりも、有意義だと思いますけどねぇ。


さてさて、ルンルン気分で紅い箱から、黒のボトルを取り出したわけですが・・・。
どうやって呑みましょうか・・・なんて野暮なことは言いません^^;
ロックで決りでしょう♪ス・・・ストレートで・・・。
一杯はストレートで頂くとしても、所詮酒の弱い人間でありますので、ロックで頂きたいと思います^^;
気取った所で、一人で呑んでる訳ですからねぇ・・・(苦笑


あー!もうっ!!
何でフランスの酒瓶って、切れが悪いんでしょうかねぇ?勿体無い・・・ボソボソ


上等なコニャックは、グラスを揺らした時に、グラスの内側をゆっくりと垂れていきます。
そして、グラスに鼻を近づけると、アルコールの匂いの中に、香ばしい香りと甘みのある香りが、ベストマッチして広がります。


お味は・・・強い酒ながら、スッと喉を通っていきます。そして、甘みを持った香ばしい香りが口を伝い、鼻を抜ける感じですかね。
グイグイ呑む酒ではないですな、ゆっくりと味わうことを楽しむべき酒です。



コニャックを呑みたくなった理由は、2つ有ります。
1つは、コニャックそのものを切らした^^;
もう1つは、コニャックベースのカクテルを頂きたいということ。


あ・・・良く調べたら、ベースはホワイトラムだった・・・。しかも、シェイカーを使うタイプ・・・。
小生、カクテル好きでえらそうなことを言っておりますが、シェイカーを持っておりません^^;
と言いますか、持っていても洗ったり、メンテ面がめんどくさそうなので使わないと思われます^^;


まぁいいや、それっぽいものを作ってみましょう♪何事も前向きに♪(いいの?



さて、本来であれば、ベースはLEMON HARTホワイトを使いたいところですが、切らしてしまっているので・・・




ロンリコ  ホワイト 750ml 40度


ロンリコで代用。

そこに



レミー マルタン ナポレオン 700ml 40度


コニャックを注ぎ



モナン レモン・シロップ 700ml


レモンシロップで味を決める。


作り方によっては、コレにドライ・ジン、ドライ・ベルモット、粉砂糖を入れるようです。


これらを、シェイカーに入れ、シェイクし、グラスに注げば完成となります。


小生は、シェイカーが無いので、ロックグラスに氷を入れ、ホワイトラム、コニャック、ライムジュースを入れ、ステア。


『Last Kiss』
PC110003.JPG









カクテル本の中から見つけた、アルコール度数の高いカクテル(ホワイトラム40度、コニャック40度です)
色は、ドランブイのような薄い琥珀色になりましたねぇ。
香りは、レモンの爽やかに甘い匂いに、コニャックの香ばしい香りがします。


お味は・・・

・・・・・・・・・・・


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


旨い♪
度数が高めのカクテルで、少々心配していたのですが、物凄く呑み口がよいです^^
爽やかなレモンの味を、コニャックの深い味わいが包み込む。
そこに、アルコールがグッと来る・・・病み付きになりそうです^^;
まぁ、最後の口づけが病みつきになるってのも困りモノですが(苦笑


コレに負けじと、新しいもの作ってみるかなぁ。


ベースは


ドランブイ 750ml 40度


ドランブイ、そこに



レモンハート デメララ 750ml 40度


ゴールドラム


カルーア、コニャック

カルーアコーヒー 700ml 20度

レミー マルタン ナポレオン 700ml 40度


そして、


モナン CORDIALライム果汁 700ml ★ライムジュース★


ライムで決める。
e5267d4d.JPG
あら・・・ちょっとピンボケ^^;
無茶な組み合わせのようにも思えますが・・・


色は、濃いブラウン。スコッチよりも濃い色ですな。
香りは・・・甘いドランブイの香りに、カルーア、ゴールドラム、コニャックの香ばしい香り。
ですが、どれも甘みを持つ酒なので、甘く香ばしい香りになっております。


さて、肝心のお味ですが・・・


あま~いです♪ベース自体甘みの強いドランブイを使用し、甘みが最強の部類のリキュール・カルーアを使用しているので当然と言えば当然です^^;
それでも、ゴールドラム&コニャックが、持ち前の渋みで抑えてくれます^^
甘ったるくて、渋い・・・そんなのを爽やかにライムが消し去ってくれます♪呑み難い様であれば、少し、水や多目のロックアイスを入れると頂きやすいかもしれません。


このカクテル、名付けましては・・・
NEW FRIEND
新しい友達です。
どの酒も、個性が強く、付き合うといつかは離れ離れになってしまいそうですが、友達と言う線なら上手くやっていけそうな感じです。
LEMON HARTとカルーア、合いそうに無い酒ですが、上手く合わせれば合ってしまうのです。


ラブロマンスのように甘い酒には、ピスタチオがいいかもしれませんな^^
ピスタチオ自体は甘くなく、少し塩味を効かせている。邪魔しないように、しかし、甘さを抑えながら・・・。ツイ呑みすぎちまうな^^;



~本日の一曲~
おお、忘れずにこのコーナーを開きました♪(まぁ、二日目ですが


SOUTHAN ALL STARS
Melody
男性から、女性に別れを告げる歌ですかね?
別れを告げるといいましても、本人達が望む様な事ではないと思います。
「いい女にはForevar夏がまた来る」
悲しい歌詞ですがここの歌詞が好きですね。俺と別れたって、君のようないい女には、またいい恋が来るさ・・・と言った感じでしょうかね。


本日は、ちょいと良いが発散してわけが分からなくなっているのでもう一曲(謎


『BOHBO No.5』
テンポの速いノリノリロッケンロールです(笑い
小生、この曲を振り付け有りで、会社の旅行、組合の旅行共にステージで歌っております♪
ノリだけが全てではなく、歌詞にもいくつかの感銘を受ける所があります。

「俺はフラれたくらいじゃ挫けない、負けたら這い上がる」
「人は涙の数だけ愛を知り、明日の夢を見る」
「人は誰もが舞台(ステージ)に立っている。輝く星になれ、一人一人の命にゃ意味がある、生きてくワケがある Hey、You gotta Hustle!!」


ノリに押されて歌詞に注目が出来ないのですが、歌詞自体もよいのです♪
しかし、良く聞くと卑猥なことを言っているのですけどもね(笑い
まぁ、歌詞自体隠語ですしねぇ(苦笑



お、もうこんな時間ですか・・・、ゴッドファーザーを頂きながら失礼させていただきます^^

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蒼い酒

夜になると寒さが増しますね。
特に冬の夜って奴は、ヤケに静かだ・・・こんな時は酒でも呑んで、実も心も温めましょう。


ショットグラスに2杯ほどUボートを頂きましたが、何を呑みましょうかな?
う~ん、ラスティーネイル、ゴッドファーザー、ラムライム・・・どれを頂いても旨いのですが、何か他にないかなぁ。
ガツンと来る、でも少し寂しげな酒がよろしいですかな。
そう言うとゴッドファーザーが良いのかも知れませんなぁ。


ゴッドファーザーを頂く前に、1つ作って見ましょうかな?
ベースは・・・


ロンリコ ホワイト 正規品 700ml 40度(Ronrico Caribbean Rum Silver Label)


ホワイトラムに





ボルスブルーキュラソー 正規品


ブルーキュラソーで色付けし




モナン CORDIALライム果汁 700ml ★ライムジュース★


ライムジュースで味を決める。


ブルーキュラソーが苦いので、ライムジュースを少し多めにしましょうかね?

氷を入れたロックグラスに、ロンリコ、ブルーキュラソー、ライムの順に注ぎステア。

PC100005.JPG











こんな具合に仕上がりました。
色は、エメラルドブルーって所でしょうか?ブルーキュラソーの深い青にブラウンのライムジュースが加わって緑掛かった青となりました。
香りは、ブルーキュラソノーのスッとした香りに、ライムの爽やかに甘い柑橘系の香りが加わり、サッパリとしながら甘みを持った香りとなりました。


気になるお味ですが・・・。
非常に軽い口当たりです。酒を呑んでいるという気がしないほど口当たりが軽いです。
ラムは元々微かに甘みのある酒で、そこに甘みの強いライムジュースを加え、スッキリとした口当たりに強い苦味を持つブルーキュラソーを加えたわけですが、苦味は殆んどありません。(ちなみに、ブルーキュラソーだけだと苦くて小生には頂けない味です^^;綺麗なのに・・・)
甘すぎずに、スッと呑めてしまう酒ですねぇ、量をついつい呑んでしまいそうです^^;
ベースがラムなので程ほどにって所ですかね。



酒、っと言いました時に、小生の趣味である落語と言うものを思い浮かべてしまいます。
禁酒番屋、備前徳利、長屋の花見・・・等々様々な酒の落語が有るわけですが、その中でも
居酒屋』と言う演題が好きですね^^




酒に関する様々な小話から入りまして、本題の話へ移っていく・・・まぁ、普通ですねぇ(苦笑
小話も大変に興味深く、面白いのですが、本題の居酒屋もとても愉快なお話です。
話の背景は、居酒屋へやって来た客の男と、居酒屋に奉公している小僧さんのやり取りです。
少々、間の抜けている小僧さんをからかいながら、男は呑んでいます、酔いが回るうちに男が小僧さんをからかうのがヒートアップして来ると言うお話です。


この話の本題、小話を聞いておりますと、ツイツイ酒を頂きたくなってしまう、そんなお話しです。
機会があれば一度聞くのもよろしいですね。
落語は、愉快な教養です。言っていることが分からないだなんて方がいらっしゃいますが、よ~く聞いてみると分かるものです。
自らの、ボキャブラリーを増やす為、交友関係を広くするには打って付けと小生は考えております。
古めかしいものと言って投げないで、聞いてみると新しい発見もあるはずですよ^^



~本日の一曲~
思いつき出始めたコーナーですが、小生が今聞いている曲を、忘れなければ毎日書いていくつもりです(汗


そんな第一回目は・・・
SOUTHARN ALL STARS
『LOVE AFFAIR~秘密のデート』


エキサイト翻訳で訳してみると『情事』っとでました(笑い


連れて帰れない関係の恋愛・・・そんな間の秘密のデート。
端から見れば、ただのカップルにしか見えないのでしょうが、互いに帰るべきところがあるのでしょうな。
そんな意味が読み取れる歌詞ですな。
「二度と戻れない ドラマの中の二人 嗚呼 お互いに気付いてる 捨ても無くしも僕は出来ない ただそれだけが臆病なのさ 連れて歩けない 役柄はいつも他人・・・」
そんな恋ってのもありなのかもしれませんなぁ・・・。



曲が『Melody』に変わりましたが、コレはまた明日。
それでは、ラスティー・ネイルを頂きながら失礼します^^

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ショットグラス

嬉しい時、辛い時、目出度い時、不幸の時、いかなる場所にも御酒と言うものがつき物です。
同じように、LEMON HARTも更新していけたらと思っております・・・。思うだけですが(マテ


まぁ、人間色々呑みたい日もあるわけです。
呑みたい日って言いましても、ラムだのスコッチだのをストレートでガツガツ呑むと、すぐに酔いが発散してしまい、呑んだのか呑んでないのか分からなくなってしまいますな。


初めっからそんな具合では、呑む気でいるのに呑めないと言う葛藤に襲われてしまいます。ましてや、小生のような下戸の人間は、楽しむどころか魘されてしまいそうですな(苦笑


考えるに、酒にも呑む順番とやらが有ると思います。
小生なんざは、ホワイトラムのライム割から頂くと、ほろ酔い気分を保ちながら、落ち着いて御酒を頂けますが、以前に『ラスティーネイル』から呑み始めた時は、グラスを2回程空けたら、頭の中がグルグルとしてまいりました^^;
まぁ、酔いが発散していて、悪い気分ではないのですが、それ以上呑むと危ないなぁと言う雰囲気ですな。


それで、少しばかり呑みやすい御酒と言うのを思案を致しまして、(ラムライム以外の)1つの結果にたどり着きました。
まぁ、以前にも紹介したことのある
Uボート700ml 16度 カミカゼ 700ml 16度
(リンク先:楽天市場内 スピリッツ男爵


完成カクテルのUボートとカミカゼです。
Uボートは、ウォッカベースで爽やかな香りと味のレモン系の味(カキ氷のブルーハワイにも近いかも)。

カミカゼは、ウォッカベースで程よい香りと味のライム系。


どちらも16度と弱めの為、シューター(一気飲み)として頂ける酒です。


と言いましても、ロックグラス一杯ですとか、タンブラー一杯だなんて一気に呑めるもんじゃありません(笑い
そんな時は
PC100001.JPG











ショットグラスでやりましょう(小生のショットグラス、中身はカミカゼ)


サッとグラスに注ぎ、グッと一息に飲み干す。
ショットグラスですから、一口ですけどね(苦笑
普段の、ロックグラスや、タンブラーで頂く御酒とは一味違った呑み方で呑んでみるのもよろしいですよ。

H&H TRADING-生活雑貨インテリア-

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これら以外にも紅茶やJazz、大航海時代オンライン等も好みます。音楽ジャンルはJazz以外に幅広い洋楽や邦楽、イージーリスニングなど幅広い音楽を好む。
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